Patatesli yumurta

Herkese merhabalar,

Bu ay patatesli yumurta yapıyoruz ama bir tık farklı bir tarifle 🙂 Patatesi ayrı pişirmeye gerek duymadan patates ve yumurtayı bir arada, tek tavada pratik şekilde pişirebileceğiniz çok lezzetli bir tarif.

Malzemeler:

  • 1 orta boy patates
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Karabiber
  • Tuz
  • (İsteğe bağlı olarak) kaşar peyniri

Yapılışı:

Gelelim yapılışına:

Kabuklarını soyduğumuz 1 orta boy patatesi rendeliyoruz, hafifçe suyunu sıkıp karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine biraz tuz, karabiber, 3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ve 2 tane yumurta ekliyoruz. Güzelce karıştırıp tavaya alıyoruz. Üzerini bir kapakla örterek orta göz ocakta kısık ateşte pişiriyoruz. Yaklaşık 10 dakika pişince kapak yardımıyla yumurtamızı ters çeviriyoruz ve üzerine isteğe göre kaşar peyniri rendeliyoruz. Yaklaşık 10 dakika kadar da arka tarafını pişirdikten sonra patatesli yumurtamız servise hazır.

Afiyet olsun.

İlk yorumu siz yazın

Makale hakkında düşüncelerinizi paylaşın:

E-Posta adresiniz kesinlikle gizli kalacaktır.


*